Tort tropikalny

Ten przepis wymyslilam w pospiechu gdy przygotowywalam sie do wyjscia na witarianski piknik ze znajomymi. Bardzo prosty i efektowny. Uwazaj, tort jest bardzo delikatny.

Przepis:

• Przygotuj tego samego dnia.
• Zmiksuj okolo 2 szklanki migdalow. Posyp 1/3 tego na dno okraglej formy (takiej z wyjmowanym brzegiem). Na to posyp wiorki kokosowe.
• Na to warstwy pokrojonych banananow, papaya, a potem mango, ulozone ciasno, by dobrze przykryc migdaly.
• Na to, jesli masz, zmielony miazsz kokosu, do konsystencji gestej smietanki.
• Powtorz, warstwa zmielonych migdalow i owocow, jak poprzednio.
• Nastepnie, zmiel 10 miekkich daktyli medjool z odrobina wody, by utworzyla sie gesta papka, i posmaruj na torcie. Posyp zmielonymi migdalami i kokosem.
• Udekoruj malinami, jagodami, truskawkami, mango. Gotowe. Wyjmuj brzeg foremki tuz przed serwowaniem. Pokruj ostroznie, serwuj uzywajac trojkatnej lopatki do ciast.